手作り味噌作り

お友達に誘われてお味噌作りに行ってきました。

おこちゃまたちといっしょに

発酵とは何？

どんな食材がある？

麹のことなど先生から教わって

「ふぅ～ん」「へぇ～～」

と、一生懸命メモをとる子供たちがかわいかった❤

大豆をつぶし、お塩と麹を混ぜ混ぜ～♪

あとは半年後のお楽しみ！どんなお味になるかなぁ～？？

発酵食品は何といっても腸内環境改善が期待できますよね！

お土産に、先生の特製玉ねぎ麹と甘酒を頂いてきました。

甘酒はさっそく明日の朝ごはんのお楽しみ！